农村百事通

2025年07期

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本刊创刊于1982年，是一份面向全国农村发行的农业科普半月刊，是惟一荣获首届国家期刊奖和全国优秀科技期刊一等奖的农业科普... 展开

类型

月刊

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农业乡村

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深山小农场闯出致富大天地 编者按：乡村振兴的关键在于产业振兴，而产业振兴的核心在于因地制宜、科技赋能和人才支撑。本期采访的主人公是江西省遂川县馨香家庭农场创办人张冬梅。张冬梅从一名村支书转变为农场创办人，最初的创业动力源于对村民困境的关切。车下村地处深山，土地贫瘠，...
小辣椒撬动亿元大产业 正值樟树港辣椒头茬收获期，凌晨3点，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇文谊新村的村民吴坤戴上头灯、拿起手电，和家人下地采收新一天的鲜椒，采摘、分拣、挑选，一忙碌便是好几个小时。 “品质最好的一批樟树港辣椒，1公斤可以卖到560多元！”擦完汗，吴坤望着...
把山野珍品变成“世界味道” 2025年4月2日，河北省秦皇岛市青龙满族自治县杂粮食品产业园建设正酣。该项目是省级重点项目，对推动青龙杂粮食品产业扩能升级具有重要作用。产业园规划总用地面积382亩，预计年产各类产品4.5万吨，产值突破7.2亿元，增加就业岗位500余个。...

石田盈玉果荒地变金山 2022年，阿富退伍回到家乡。他到自留地转了一圈，看到村里大部分田地都撂荒了，忽然有了主意——回乡流转荒地种植西瓜。 “种地要是能赚钱，谁还会撂荒？况且，咱村撂荒的都是石子地，种啥都不长！”父亲极力反对。 “石子地种西瓜又大又甜，以前家里还...
花海深处筑新梦 家乡漫山遍野的木槿第一波花期行将结束，晞荣赶早卖了几麻袋干木槿花，便匆忙赶往医院看望父亲。快到病房了，却瞧见那个前一阵子多次登门的小伙子，也正提着一大袋水果、营养品迎面走来。她避让不及，勉强打了个招呼：“张哥，巧啊，你……你也是来看病人的...

快讯 财政部会同农业农村部下达中央财政农业生产防灾救灾资金14亿元，支持黑龙江、江苏、安徽、河南等30个省份及北大荒农垦集团开展农作物重大病虫害防控等相关工作。中央气象台发布2025年首份《全国夏收夏种气象服务专报》，预计2025年夏收夏种期间...
四部门联合印发汛期农业防灾减灾预案 近日，农业农村部会同水利部、应急管理部、中国气象局制定印发了《2025年汛期科学防灾减灾奋力夺取粮食和农业丰收预案》（以下简称《预案》）。《预案》分灾种明确了汛期农业防灾减灾五项重点任务。一是防洪涝降渍害。加快推进农田沟渠修复整治和平原涝...
差异化金融服务支持“三农” 前不久，国家金融监督管理总局发布了《国家金融监督管理总局办公厅关于扎实做好2025年“三农”金融工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，深化“三农”金融供给体制机制改革，健全层次分明、优势互补、有序竞争的农村金融服务机构体系。深化...
农业农村部将实施养殖业节粮行动 日前，农业农村部印发了《养殖业节粮行动实施方案》（以下简称《实施方案》）。《实施方案》指出，将统筹推进提效节粮、开源节粮、优化结构节粮三方面措施，力争到2030年，标准化规模养殖方式的每公斤动物产品平均饲料消耗量比2023年减少0.2公斤...
四川多举措支持返乡入乡创业 近日，四川省人民政府办公厅印发了《支持创业带动就业的若干政策措施》（以下简称《措施》）。《措施》提出，要加大创业培训力度，扩大创业培训覆盖对象到全部有创业需求的劳动者，实施差异化创业培训补贴。鼓励行业主管部门和地方政府紧贴“15+N”重点...
湖南省出台10条措施支持秸秆综合利用 近期，湖南省印发了《湖南省关于支持秸秆综合利用的若干措施（2025—2027年）》（以下简称《措施》），提出了10条举措，全方位支持秸秆综合利用。推进秸秆科学还田。分区域、分作物推广秸秆还田沃土技术模式，统筹秸秆离田、还田区域布局，优化机...
我国将构建运转高效的农业科技创新体系 前不久，农业农村部、科技部等7部门联合印发了《关于加快提升农业科技创新体系整体效能的实施意见》（以下简称《实施意见》），推进构建梯次分明、分工协作、适度竞争的农业科技创新体系。《实施意见》部署了八项重点任务。一是强化相关科研院所、高校科技...

安徽省肥东县：种养循环为农业增添绿色底蕴 近年来，安徽省合肥市肥东县大力推广并完善“养殖企业+服务组织+种植主体”的全链条粪肥还田工作机制，加快畜禽粪污资源化利用，打通种养循环堵点，促进农业绿色高质量发展，取得了良好的经济、社会和生态效益。 “粪肥还田在化肥减量、地力培肥、提质增效...

冻梨新品种太平梨 冻梨是一种加工手段简单、营养丰富的加工产品，相对于深加工来说营养损失更少，我国北方地区吃冻梨的习俗至今已有上千年的历史。太平梨是从浙江省宁波市引进的西洋梨品种中选育的梨新品种，2023年通过了甘肃省林木品种审定委员会审定。该品种树姿半开张...
丝瓜新品种福研2号 福研2号是福建省农业科学院作物研究所选育的杂交一代早熟丝瓜新品种。该品种植株生长势好，分枝性强，叶形掌状深裂。主、侧蔓结瓜，第1雌花着生于第7至第9节，连续坐瓜，丰产。瓜筒状，长33～38厘米，横径5.5～6.0厘米，平均单瓜重600克。...
推介两个优良油菜新品种 一、赣油杂108 1.特征特性。该品种是江西省农业科学院作物研究所选育的甘蓝型杂交油菜新品种，全生育期206天。苗期半直立。叶片浅绿色，长度中等，宽度中等；有裂片，裂片数量2片；叶柄长度中等。主茎蜡粉少，花青苷显色弱。株高170厘米，平均有...

羽衣甘蓝高效栽培技术 羽衣甘蓝为二年生草本植物，是以采收羽状嫩叶为产品的蔬菜品种，还可作为花卉观赏。它对温度的适应性较强，耐寒性突出。现将羽衣甘蓝高效栽培技术介绍如下：一、植物工厂节能高效周年栽培技术 1.植物工厂环境条件植物工厂要配有栽培架，每组栽培架要配...
树状月季育苗技术要点 树状月季是用高干、独干的蔷薇作砧木，将适宜的月季、玫瑰品种进行高接，经培育形成的具有明显主干、似树状的一种新型月季类型。树状月季常用于道路、小区、广场、庭院、公园等的美化，近年来备受园艺界人士喜爱。当前树状嫁接繁育存在嫁接技术不标准、砧木与...
青鱼苗种培育技术要点 青鱼俗称螺蛳青、青鲩等，个体肥大、肉质细嫩，近年来市场价格坚挺，较受养殖户青睐。现将池塘培育青鱼苗种技术要点介绍如下，供水产从业人员参考。一、放养前准备 1.池塘选择。青鱼苗种的培育池塘一般选择1～5亩的长方形池塘，最大面积不宜超过10亩...
妊娠母猪的科学管理 母猪进入妊娠期，在生理上会出现一些特点，需对饲养管理进行调整，以确保母猪顺利度过妊娠期，也为以后的泌乳期做好准备。一、妊娠前期的饲养管理妊娠前期是指从配种开始到配种后第28天左右，这段时间主要是受精卵着床，胚胎已经着床但还没有形成胎盘。...
柞园套种中药材连翘关键技术 柞园套种较耐阴的中药材，是培育柞园新的经济增长点的有效途径，既可以改变柞园生产模式过于单一，提高柞园利用率，又能有效解决“粮药争地”的矛盾，进一步提高蚕农植柞、护柞、养蚕的积极性。下面，介绍柞园套种中药材连翘的关键技术。 1.选地与整地选...
灵芝山药栽培技术 灵芝山药是药食兼用的稀有山药品种，其块茎分叉，形似灵芝，个头较大，单个质量可达几公斤；块茎多为棕黄色或灰棕色，外皮须根较少，表面有裂纹，有的呈棒槌形，个体饱满。灵芝山药蛋白质含量较高，富含黏液蛋白、维生素和矿物质，质地细腻、口感清脆香甜，蒸...
核桃腐烂病的防治措施 核桃腐烂病又称枝枯病，是由真菌引起的一种病害，从幼树到老树均可发病。病株大枝结果减少，发病严重时，可导致整株死亡。核桃腐烂病对核桃的产量和品质都会产生严重影响，因此，需及时采取防治措施。一、发病症状 1.枝干症状核桃枝干感染腐烂病病菌后...
黄瓜霜霉病的防治技术 黄瓜霜霉病是黄瓜生产中的一种常见病害，俗称“跑马干”“黑毛”。在露地栽培和保护地栽培中均普遍发生，并且发病急、蔓延快、危害重。在适宜条件下，10～15天即可导致瓜秧枯死，严重时甚至绝收。笔者总结了黄瓜霜霉病的病害症状、发病规律及综合防治技术...

张培培：太行山间的民宿管家 在太行山区的深处，藏着一个山与石造就的村庄——河北省涉县更乐镇大洼村。村落顺着山势，错落有致地展开，峭壁与峰崖相拥，石堰和高悬壁相连，共同构成了一座原始而又壮观的石头堡垒。沿着古朴的村道一路深入，穿过独孔石拱桥，走上一排石阶，便到了“90...
海马养殖效益好 走进广东省揭阳市惠来县靖海镇资深村鸿瑞生物科技（揭阳）有限公司的养殖区，数百个蓝灰色水泥池映入眼帘。“这是揭阳乃至粤东的首个海马养殖项目。”鸿瑞生物科技（揭阳）有限公司负责人廖泽锋自豪地说。 ●药用价值高人工养殖难 “你别看海马这么小，它...
甘薯种植迎来新机遇 2025年中央一号文件提出，要践行大农业观、大食物观，全方位、多途径开发食物资源。江苏省农科院粮作所副所长、甘薯研究室主任边小峰认为，从大食物观角度来讲，甘薯营养元素丰富，蒸煮后其升糖指数低于大米和玉米。另外，从整个需求端来讲，长三角片区...
两款花生制品的加工技术 花生深加工制品营养丰富、香味诱人，很受消费者欢迎，市场需求量大。因此，对花生进行深加工也是一项致富好项目。一、奶油香酥花生仁该产品具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻、色泽金黄诱人等特点，是理想的休闲食品和旅游食品。 1.原料。挑选饱满、...

牛肉进入行情上涨周期 在经历一段时间的行情低谷后，牛肉价格迎来了“触底反弹”。据农业农村部监测数据，2025年第16周，牛肉批发市场周均价61.44元/公斤，环比上涨0.3％，为连续6周小幅上涨，累计涨幅7.4％。牛肉价格持续上涨在北京新发地农产品批发市场，...
小龙虾市场行情分析 2025年5月，随着气温攀升，小龙虾消费进入了旺季。中国水产流通与加工协会人士指出，2025年小龙虾价格呈现下降趋势，市场供需关系变化是主因。一方面养殖技术进步，养殖区扩张导致供应量大增；另一方面预制菜库存积压，消费场景分流需求量下降。另有...
全国三大药材市场近期行情 全国三大药材市场近期行情...
东莞市果菜副食交易市场水果行情 东莞市果菜副食交易市场水果行情...
武汉白沙洲农副产品大市场水产品价格 武汉白沙洲农副产品大市场水产品价格...
湖北宜昌食用菌市场近期行情 湖北宜昌食用菌市场近期行情...

火车出行，这些事项要注意 在当今快节奏的时代，人们对于出行的要求越来越高，既希望快速、便捷，又渴望舒适、安全。火车出行在众多交通方式中脱颖而出，以其独特的优势成为人们出行的理想选择。然而，在日常出行过程中，旅客扒阻车门被夹、旅客掉入站台缝隙等安全事故时有发生。下面，...
文明乘梯科学自救 电梯安全无小事，上上下下要注意。日常生活中，厢式电梯为何容易引发安全事故？据统计，乘梯人的不良乘梯行为通常是造成电梯事故容易发生的主要因素之一。比如，乘梯人强行扒门、撞击轿厢、在电梯内蹦跳等，这些行为会对电梯的感应系统和轿厢结构造成损坏。另...

杨郎村：昔日兵马地今朝富饶乡 杨郎村位于宁夏回族自治区固原市原州区头营镇，原为海原县杨郎镇，是插入固原县（现为原州区）境内的一块飞地，乃海原出入固原的一个重要站驿。杨郎村一名的由来，可谓众说纷纭。提起杨郎村，大多数人脑海里先想到的，可能是它与精忠报国的杨家将有关，其实...
白鹭村：赣南客家第一村 一条清溪逶迤，如玉带般飘落于青山之间；一众古建毗邻，似半月形横卧于溪水之畔……这就是被誉为“赣南客家第一村”的白鹭村。白鹭村是江西省赣县区一个“一脚踏三县”的小山村，距人称“客家摇篮”的赣州市区约70公里，现有500多户2000余人，商周...

铅山清补凉：解暑又消愁 清补凉，这道江西省上饶市铅山县河口镇的夏日美食，已经成为当地一张响当当的小吃名片。铅山人入伏吃清补凉的习惯古来有之。过去，再贫贱的人家热天也会煮绿豆汤、煮绿豆稀饭来消暑。那时没冰箱，为了使绿豆汤、绿豆稀饭等达到“冰镇”的效果，人们会将煮得...
南桥客家迎故事 赣粤边界的江西省寻乌县南桥镇，有一项独具特色的民俗活动，它不仅传承了800多年经久不衰，并且被列入江西省第四批非物质文化遗产代表性项目，那就是迎故事。讲迎故事必先说南桥镇。南桥镇是寻乌县的南大门，与广东省平远县八尺镇交界。传说当年陈氏始居...

依法履行监护职责，助力未成年人健康成长 天下之本在家。家庭是人生的第一个课堂，父母是孩子的第一任老师。家庭教育事关个人和家庭福祉，事关国家和民族命运。《中华人民共和国未成年人保护法》规定了家庭、学校、社会、网络、政府、司法“六位一体”的新时代未成年人保护体系，其中家庭保护居于首位...

婚内网贷算夫妻共同债务吗 2019年，陈某与李某登记结婚。2021年，双方共同出资购买了一套价值120万元的房产。婚姻存续期间，陈某为自己缴纳养老保险金2万元，还以其个人名义向7个网络借贷平台借款，累计金额达50万元。2024年5月，夫妻二人感情破裂后，就夫妻共同财...
平衡父母期望与婚恋自由，婚姻才能更幸福 聚会时，一位特别健谈的朋友兴致居然不太高。原来，她的儿子正在和一个女孩谈婚论嫁，可她觉得对方和自己的期望相差甚远，不支持儿子的选择。为此，母子俩闹起了矛盾，她也很纠结，不知道该不该干涉儿子的婚恋。对此大家纷纷表示理解，试图帮她答疑解惑。很快...
预防社交焦虑的实用策略 社交焦虑障碍又称社交恐惧症，是一种在社交场合中过分担心他人评价、害怕出丑或尴尬，进而产生强烈焦虑情绪的心理障碍。社交焦虑障碍具体表现包括但不限于：心跳加速、脸红、出汗、声音颤抖、逃避社交活动等。本文提供一系列科学、实用的方法，可以帮助人们解...

吃菠萝要知道什么 菠萝香气浓郁、口感酸甜，是很多人夏天喜爱的水果，但菠萝吃起来有些“扎嘴”，因此有些人对其“望而却步”。那么，为什么人们吃菠萝时会觉得“扎嘴”，大家说的泡盐水的方法真的有用吗？下面来聊聊关于菠萝的那些事儿。 ◆吃菠萝为什么会觉得“扎嘴” 人们...
夏季养生粥，喝出健康来 天气炎热潮湿，人们易出现中暑、心情烦躁等情况；或因饮食不洁而出现腹泻、呕吐等症状；或因贪凉感受风寒邪气，出现发热、鼻塞、流涕等症状。夏季养生，要注意养心护脾，下面推荐几款适合夏季食用的养生粥。 1.芹菜粥材料：芹菜100克，粳米50克，盐...
三伏天注意三件事 中医认为脾为人体的后天之本，夏季人体阳气生发至体表，是脾胃最虚弱的时候，因此要保护阳气，需注意以下三件事：一、酷暑时节，不贪凉 “大热小暑也要注意散寒祛湿！”广东省中医院针灸科主任医师李滋平提醒。此时养生应记住：小暑莫贪凉，天灸祛湿邪。 ...

善用中成药护心防急发 冠心病是中老年人的常见病，属中医“胸痹”“心痛”范畴。其病因多为思虑过度，劳伤心脾，饮食不节，痰饮内生，情志不畅，肝郁阴伤等所致心阳不振，痰浊内阻。治疗以活血化瘀、通络止痛、宣痹通阳、益气补肾为主。以下介绍一些治疗冠心病的中成药，患者常将其...
柴胡白芍汤加味治肋间神经痛 肋间神经痛属中医“胁痛”范畴。肋间神经痛以一侧或两侧胁肋疼痛为主要表现。病因与情志不遂、饮食不节、外感湿热、体虚久病或外伤有关。临床多见于肋间神经痛、胆囊炎、胆结石、肝炎、外伤等。中医采用柴胡白芍汤加味治疗，可获得满意的效果。现介绍如下： ...

你问我答 问：辣椒落叶是什么原因？如何预防？答：辣椒落叶是因为在叶柄的基部组织形成了一层离层，与着生组织自然分离脱落，而造成的无机械损伤。引起辣椒落叶的原因很多，概括起来主要有两类：一是生理性落叶。是由于不适环境条件引起，如高温、干旱、缺素、内涝等...
世界蜜蜂日：爱护蜜蜂、保护生态 2025年5月20日，在第九个“世界蜜蜂日”当天，农村百事通直播团队来到江西省养蜂研究所进行主题为“共同参与、亲密无间、爱护蜜蜂、保护生态”的蜜蜂科普活动直播。江西省养蜂研究所所长周伟良、副研究员夏晓翠、高级畜牧师伊作林、畜牧师徐细建，石城...