灵芝山药栽培技术

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灵芝山药是药食兼用的稀有山药品种，其块茎分叉，形似灵芝，个头较大，单个质量可达几公斤；块茎多为棕黄色或灰棕色，外皮须根较少，表面有裂纹，有的呈棒槌形，个体饱满。灵芝山药蛋白质含量较高，富含黏液蛋白、维生素和矿物质，质地细腻、口感清脆香甜，蒸制后无糊感、无黏感、无丝状物，尤其适合炖汤、做火锅食材，味道鲜美，营养价值高，长期食用具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。（剩余1957字）

试读结束

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