舌尖上的小龙虾

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朋友给我寄来两盒小龙虾，下锅加热小龙虾时，浓郁的辛香立刻飘散出来。指尖刚触到温热的虾壳，童年沟渠边钓虾的场景便跟着蒸汽漫上心头。

我的家乡在江苏金湖，金湖这名字对许多人来说或许陌生，远不及湖北潜江、江苏盱眙的名声响亮。但摊开地图细看，这座从高邮、宝应分出来的小县，恰好枕着高邮湖的碧波。这里的水质清澈见底，水底铺满松软的河沙，这种环境孕育出的小龙虾，虾壳色泽鲜亮，肉质紧实弹牙，与洪泽湖的盱眙小龙虾相比，品质丝毫不落下风。（剩余1138字）

试读结束

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