古代消暑冷品知多少

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一

每年的夏日，当我们走入各大商场，琳琅满目的冷饮、冰激凌，花样多不胜数，看得我们这些现代人总是想当然地以为，这种经过一定的工艺流程加工而成的消暑食品只有近现代才有。

但根据史料记载，早在3000多年前，我国就开始用最原始的办法制冰了——将冬日之冰藏于冰窖之中，至夏日盛暑时取用。到了周朝，这种制冰的方法又更进一步，皇宫之内设有“凌人”，专门负责藏冰之务，主掌斩冰、藏冰、启冰、颁冰诸事，手底下足足有八十几号人。（剩余2331字）

试读结束

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