武威“三套车”

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对面食的喜爱，是刻在西北人骨子里的。具体到武威，这个出土了中国旅游标志——“铜奔马”的地方，“三套车”是最具代表性的存在。

“三套车”是由行面和卤肉、茯茶组成的美食套餐。其盛名始于清代的名将左宗棠。相传，当年左宗棠奉命赴疆平叛战乱，一路行进，穿过河西走廊东端的乌鞘岭后，抵达凉州（今武威）。因长途跋涉、人困马乏，不得不停下来寻求补给。（剩余1180字）

试读结束

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