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周末，我和朋友们来到城郊一家新开的农家饭庄，推开柴扉，木格窗灵间漏下的夕阳，正巧落在那盘刚端上八仙桌的搅团上。只见金黄的面块浸在酸菜汤里，蒸腾的热气裹挟着荏油的醇香。
“陇东人做搅团不叫做，叫‘缠’。缠搅团讲究‘三光—锅光、杖光、面光。”老板娘王婶左手端着枣木撮勺，里面的玉米面如金粉细雨般落入沸水，右手的梨木擀面杖画着太极圆弧。（剩余909字）
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搅团：黄土高原的创意美食
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