潮汕肠粉里的光阴记忆

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假期归乡探望爷爷,我漫步在古朴的潮汕街巷间,青石板铺旧了时光,老屋的灰砖黛瓦刻满了烟火漫漫。暮色未褪,小巷深处却已荡漾起熟悉的馨香,裊袅升腾的雾气中,有一丝淡而悠长的米香飘散开来,沁人肺腑。这便是我念念不忘的潮汕肠粉的气味,我虽远离家乡多年,但它始终是我记忆深处最柔软的牵挂。

据载,肠粉这一美食最初源于广州,晚清时街头巷尾便常闻叫卖声,因制作简便、美味实惠而深入人心。(剩余922字)

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