人工智能在食品科学类专业教育教学中的应用

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近年来，“人工智能”和“大数据”的应用领域不断扩大，人工智能已经成为热门学科。人工智能是指研究、模拟、扩展人类智能的新科学，主要是模式识别、机械学习、数据挖掘、智能算法等。《国务院关于印制下一代人工智能发展计划的通知（国发〔2017〕35号）》中指出，“建立适应智能经济和智能社会需要的终身学习和就业培训体系，支持高等院校、职业学校和社会化培训机构等开展人工智能技能培训。（剩余2266字）

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