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随着社会的不断进步与发展，社会对于技能型人才的需求不断增加，职业教育的重要性日益提升。职业院校要想为社会培养出高素质人才，就必须建设一支高素质教师队伍。我国目前大力推进高素质“双师型”教师队伍建设，注重培养既具有理论教学能力，又具备实践教学经验的教师。“双师型”教师是高职教育教师队伍建设的特色和重点，大力加强“双师型”教师队伍建设，已经成为社会和教育界的共同呼声。（剩余4758字）
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中西面点工艺专业的“双师型教师”队伍建设途径探索
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