烹饪专业英语课程设计创新与实践

——以烹饪营养与教育专业为例

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随着全球化的加速，英语已经成为国际交流的重要工具。在我国，烹饪专业教育逐渐受到重视，烹饪专业英语课程应运而生。同时，美食烹饪成为不同国家文化交流的重要手段，使得社会对具有国际视野的烹饪技能型人才的需求越来越高。以社会就业需求为导向，开展烹饪专业英语的系统学习，对培养国际化烹饪专业人才，推动中国特色饮食文化走向世界具有重要的现实意义。（剩余4606字）

试读结束

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