加工和消化后蘑菇DNA提取与分析

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摘 要：蘑菇进入食用和消化环节后难以辨认，本试验探究加工与消化对蘑菇DNA提取的影响，改良DNA提取方法，为毒蘑菇中毒物种鉴别奠定基础。结果表明，改良CTAB法将OD260/OD280值提升至1.97～2.00，浓度由559.00～1 131.68 μg·mL-1提升至877.33～1 219.33 μg·mL-1；对油脂含量高的样品进行除油处理，除油后DNA浓度达1 339.33 μg·mL-1；改良CTAB法可提取所有样品DNA，且提取的DNA较为完整；改良CTAB法与试剂盒法相比在DNA提取过程中可操作性较高，提取成本低，提取的DNA浓度高，平均浓度达到1 291.05 μg·mL-1，OD值较为稳定，均在1.8～2.0。（剩余6363字）