《红茶中茶黄素类化合物的提取与鉴定》实验综述报告

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摘要:本文介绍了一个综合化学实验——红茶发酵过程中茶黄素的提取与鉴定,详细陈述实验目的、实验原理、仪器和试剂、实验步骤及注意事项。该实验取材于日常生活中常见的红茶为实验原料,综合了学生在基础化学实验中所学的物质提取制备、成分分析及仪器分析等实验操作,该实验的提取方法简单,研究内容清晰,易于操作,适用于化学专业学生的综合化学实验课程的开设。(剩余5117字)

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