桂建芳：育种四十年 追寻一条“完美鱼”
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在我国，鱼不仅是重要的食物来源，还被赋予了独特的文化内涵。“如鱼得水”“鱼跃龙门”等成语，“年年有余”等民俗文化，都饱含着人们的美好祝愿。但在20世纪六七十年代，百姓吃鱼难是一大问题。
有一位生长在“千湖之省”的有志青年，希望通过自己的努力，让更多的中国人吃上鲜美的鱼。1984年，28岁的他进入中国科学院水生生物研究所（以下简称水生所），开始专注研究银鲫，先后培育出异育银鲫“中科3号”“中科5号”和黄颡鱼“全雄1号”等新品种，并创制出多个新种质。（剩余4392字）