食品添加剂课程改革新模式应用研究

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘  要：从学情分析、教学基础、教学策略、教学内容、教学目标、教学模式、教学评价七个方面着手探索食品添加剂课程改革新模式。为了更好地检验实施效果，设计“五度”评价体系，此系统将评价标准细化，评价结果更直观合理。实施效果检验采用对比实验法，将实施课程改革的班级和未实施课程改革的班级进行对照分析，实验结果用SPSS软件进行统计分析，发现实施课程改革的班级在总成绩、思想认知提升度和技能熟练度等方面实现显著提升。（剩余6115字）

试读结束

目录
monitor