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摘 要 发酵工程课程作为生物工程专业本科生的必修课，具有涵盖知识点多和难点较多的特点。为了提升学生学习效果，研究引入线上线下混合式教学方法，实验和实训部分考虑模拟实验和提升创新技能，从丰富教学方式、改善教学手段、改革评价体系及引入思政元素方面进行教学模式改革，全面培养学生的综合能力，提高其学习积极性。（剩余4050字）
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发酵工程课程教学模式改革研究与探索
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