联系生活借助实验 认识食品中的有机物

——“食品中的有机物”教学案例

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摘要：在初中化学“食品中的有机物”教学中，适当融合其他版本教科书的编排优势，博采众长；教学中相信学生、敢于放手，联系生活、借助实验，开展讨论、促进交流，突出应用、强调育人，因此取得了显著的教学效果。

关键词：食品中的有机物；教学案例；联系生活；实验探究；膳食平衡

文章编号：1008-0546（2022）01-0049-03中图分类号：G632.41文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.01.012

*本文系江苏省教育科学“十三五”规划2020年度课题“区域推进初中化学‘主活动导学’教学模式实践研究”（D/2020/02/298）的阶段性研究成果。（剩余4156字）