所谓易胖体质,可能是因为吃得太快

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你是否有过这样的经历:几分钟“扫光”一顿饭,嘴巴刚满足,胃却开始“抗议”,还想再来点食物“压一压”?越来越多的研究显示,进食速度不只影响一顿吃多少,还会影响一个人的肠道微生态、食欲激素、能量摄入,并与肥胖、代谢综合征、脂肪肝等疾病风险相关。吃得慢一点,可能就是给健康加一道保险。

吃得快就容易吃得多

吃得越快,在相同的时间里摄入的食物量会更大,且咀嚼更少,食物在口腔中的“初加工”时间不足,人们更容易在饱腹信号到达大脑前吃下更多食物。(剩余1538字)

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