比“吃什么”更重要的是“怎么吃”（节选）

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书名：《吃对一日三餐远离阿尔茨海默病》

作者：［日］山根一彦

推荐理由：作者基于国际认可的ReCODE法（还原法）结合亚洲人的生活习惯，详细介绍了预防和改善阿尔茨海默病的饮食策略。本书以通俗易懂的语言解析阿尔茨海默病机理，接着详解12种需要规避的NG食材与14种应积极摄取的OK食材，不仅清晰列出食材及食用方法，更深入阐述了背后原理与应对之策，兼具可读性与实操性。（剩余674字）

试读结束

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