主食中加点豆血糖血脂血压都平稳

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很多人为了控血糖、血脂或体重,刻意减少甚至不吃主食。其实,在平常吃的主食中加点豆,就能收获意想不到的健康益处。
常吃杂豆有助降“三高”
杂豆,又叫淀粉豆,包括赤小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、干豇豆、干扁豆、鹰嘴豆等。
一项由中国上海交通大学医学院和美国塔夫茨大学医学院联合完成的文章显示,常吃杂豆“三高”风险低,具体包括:稳定血糖,预防和控制糖尿病;控制血脂,降低总胆固醇和“坏”胆固醇,预防心血管病;调节血压,降低高血压风险,65岁以上人群尤其受益;降低癌症、主要心血管事件和全因死亡风险。(剩余699字)