强身健体汤健脾山药，胃病不宜多吃

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“怀山药”质地佳

山药，原名薯蓣，从野生到人工栽培，在我国已有近3000年的历史。中国的山药以河南的“怀山药”最负盛名，曾作为贡品进奉皇帝。

在怀山药中，铁棍山药质量最好，因其质地坚硬，经简单炮制后能发出铁棍的撞击声而得名，其营养成分是普通山药的2～3倍，被列为“国宝之药”，被赞“长寿因子”。铁棍山药又可分为垆土铁棍山药与沙土铁棍山药两种。（剩余703字）

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