快速检测技术在食品安全监管中的应用

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘 要：本文概述了快速检测技术在食品品质、农药残留、非法添加物质检测中的应用，总结了食品安全监管中常见的快速检测技术，包括免疫分析、试纸条检测、酶抑制、化学比色测定和生物传感器技术。为提高快速检测技术的应用效果，提出了细化监管内容、优化应用流程、加强生态防控、控制抗药性药物使用以及建立预警机制等策略。（剩余6051字）

试读结束

目录
monitor