农村百事通 (2022年06期) 电子版

目录

农百访谈丨说水芹、吃水芹，水芹财富真动人

编者按：江西省乐平市素有“江南蔬菜之乡”的美誉，有着悠久的蔬菜种植历史。当地的农民不仅种菜种出了规模，还种出了特色，既有生产品种多样、颜色丰富的大众蔬菜的专业村，也有专门种植小众蔬菜的种植大户。其中，就有这么一个人，他独辟蹊径，看准了小众蔬...

乡村旅游丨飞过芦苇荡 绿意在北庄

精品点1：“蜗牛小镇”生态休闲农场 “蜗牛小镇”生态休闲农场是一个依托果蔬种植园发展起来的集自然教育、山居体验、亲子娱乐、团队建设于一体的生态休闲农场。目前，农场拥有61个设施农业大棚，种植了草莓、葡萄、西红柿等30多个有机果蔬品种，基地景...

乡村旅游丨古色古香龙海游

精品点1：月港古镇 月港，地处九龙江入海处，因其港道“外通海潮，內接山涧”，形状似弯月而得名。明朝中后期，月港成为唯一合法的海上丝绸之路始发港。明景泰到天启年间（1450—1627年），月港从兴起到繁荣昌盛近180年，与47个国家、地区有直...

乡村旅游丨黄土地上的红色记忆

在陕北黄土高原上，大部分村庄都坐落在沟壑峁梁之间，陕西省榆林市米脂县杨家沟村也不例外。 杨家沟村面积不大，不足9平方公里，人口仅千余人，但历史悠久。村子面朝观山梁，北靠水燕沟，东临阳坬山，南接崖磘沟。杨家沟村西山上的扶风寨三沟相夹，一水环绕...

乡村振兴丨通了乡间路 万家产业兴

春天的太行山下，河北省武安市的乡村道路宛如一条条彩色丝带，绿树成行，野花簇簇，行驶在乡间路上仿佛置身于美景之中，十分惬意。 “乡村振兴，交通先行。”武安市交通运输局局长王旭东介绍，近年来武安市把全域农村公路建设作为最大的民心工程、德政工程和...

乡村振兴丨农旅融合发展的“梅田湖实践”

前不久，梅田湖村松山屋场的百亩油菜花尽情绽放，微风拂来，泛起层层金浪，与远处的青山白云，错落有致的民房、乡间小路，构成了一幅美丽的乡村画卷，吸引了四面八方的游客来此一睹“芳”容。 梅田湖村位于湖南省浏阳市古港镇北部，曾经是个没有产业、留不住...

文明新风丨文明乡风入人心 美丽乡村展新貌

走进带有“全国文明村镇”“全国乡村治理示范村镇”光环的湖南省衡阳市珠晖区和平乡新华村，一池碧绿的湖水映入眼帘，整齐的村民院落布局整齐，村民在小广场上健身，宽阔笔直的马路干净整洁，家家户户门前栽种着绿植，整个村庄宛如一幅秀美的田园画卷。而新华...

文明新风丨善待善意 让爱延续

【文明有话说】 近日，福建省石狮市一家名为“永恒阳光”的馒头店火了。刚下班的环卫工人、歇脚的农民工，以及其他有需要的人来吃馒头，店里分文不取，并且这件事一做就是10年，累计送出了300多万个馒头。据了解，店主是靠其他生意来养着这个馒头店的，...

文明新风丨村务志愿服务中的青春身影

2022年的寒假，家住在安徽省阜阳市阜南县地城镇高郢村的大学生王真真比平时还要忙碌。每天一大早，她在吃了早饭、收拾好资料后，就向村民服务中心走去。20岁的王真真是安徽大学的一名学生，曾受到过帮扶的她，最近肩头上多了个责任：和村里几位同样就读...

文明新风丨舌尖上的香椿芽

在北方乡间，流传着一句谚语：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”意思是谷雨前的香椿芽鲜嫩如丝，香气浓郁;谷雨过后，香椿芽长大了，叶子蓬散开来，嫩嫩的叶梗便渐渐变硬、变老，入嘴如柴，难以下咽。因此，有“雨前吃菜，雨后吃柴”之说。 因为香椿芽是...

今日三农丨快讯

◎据生态环境部消息，2022年1—3月，全国339个地级及以上城市空气质量平均优良天数比例为83.8%，同比上升2.9%。 ◎最高人民检察院部署推进打击整治养老诈骗专项行动。 ◎最高人民法院发文，将加大力度打击侵害老年人人身和财产权益违法犯...

今日三农丨两部门：开展2022年农村黑臭水体治理试点工作

近日，财政部、生态环境部联合发布了《关于开展2022年农村黑臭水体治理试点工作的通知》（以下简称《通知》），以提升农村人居环境质量。 根据《通知》，纳入生态环境部农村黑臭水体国家清单名录且农村黑臭水体面积达一定规模的地级及以上城市，可申请纳...

今日三农丨《促进残疾人就业三年行动方案（2022—2024年）》印发

日前，国务院办公厅印发了《促进残疾人就业三年行动方案（2022—2024年）》（以下简称《方案》），明确了2022—2024年开展促进残疾人就业专项行动的任务目标、主要措施和保障条件等内容。 《方案》提出，以有就业需求和就业条件的城乡未就业...

今日三农丨住建部：加强乡村建设适用技术研究

在住房和城乡建设部前不久印发的《“十四五”住房和城乡建设科技发展规划》（以下简称《规划》）中提出，要从美丽宜居乡村建设基础理论与方法、乡村建设评价技术、县城和乡村人居环境建设技术、小城鎮建设技术、县域城乡融合发展技术研究与示范、县域污水垃圾...

今日三农丨人社部从九方面加强企业招聘用工服务

为支持企业生产经营，保持就业局势稳定，人力资源和社会保障部印发了《关于加强企业招聘用工服务的通知》，从9个方面部署做好企业招聘用工服务。 第一，优化信息发布服务，摸清招聘岗位和用工需求，充分利用线上、线下各种途径广泛發布信息，推动岗位信息省...

今日三农丨六部门推进家庭医生签约服务高质量发展

为推进家庭醫生签约服务高质量发展，国家卫生健康委、财政部、人社部、国家医保局、国家中医药局、国家疾控局等6部门联合印发了《关于推进家庭医生签约服务高质量发展的指导意见》（以下简称《意见》），明确循序渐进扩大家庭医生签约服务的覆盖率。 《意见...

今日三农丨五部门：进一步做好脱贫人口稳岗就业工作

前不久，人力资源和社会保障部、国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家乡村振兴局联合印发了《关于做好2022年脱贫人口稳岗就业工作的通知》（以下简称《通知》），进一步部署做好脱贫人口稳岗就业工作。 《通知》提出，要按照稳存量、扩增量、提质量...

今日三农丨浙江：“十四五”期间将建成1000家乡村博物馆

日前，浙江省文旅厅、省文物局联合印发了《浙江省乡村博物馆建设指南（试行）》（以下简称《指南》），明确“十四五”期间，全省将建成乡村博物馆1000家。 《指南》要求，乡村博物馆提供的服务内容应当以传承中华优秀传统文化、弘扬社会主义核心价值观为...

今日三农丨“关注困难妇女群体，加强专项司法救助”活动启动

最高人民检察院与中华全国妇女联合会近日联合下发了《关于开展“关注困难妇女群体，加强专项司法救助”活动的通知》（以下简称《通知》），决定在2022年3—12月共同开展“关注困难妇女群体，加强专项司法救助”专项活动。 《通知》指出，五类进入检察...

百品商情丨菜籽油价格存在支撑宽幅振荡是主旋律

自2022年3月中旬以来，市场对产地棕榈油和国内豆油的供应边际改善预期升温，因此使得国内三大油脂价格均出现高位回落走势。不过，菜籽油价格的表现相对坚挺。一方面，国内进口菜籽油的新增供应量仍然偏少，市场担忧沿海地区菜籽油库存量进一步下降;另一...

百品商情丨鳜鱼价格下跌

目前，各地防疫措施继续收紧，鳜鱼销量持续低迷。继前期鳜鱼流通商因库存见底而短期提价收储以后，近期随着流通商库存量恢复，鳜鱼价格再次回落。目前，全国各地鳜鱼塘头价维持在56～76元/公斤之间。 在广东地区，塘头价标鳜（指个体重0.50～0.7...

百品商情丨全国三大药材市场近期行情

全國三大药材市场近期行情...

百品商情丨东莞市果菜副食交易市场水果行情

東莞市果菜副食交易市场水果行情...

百品商情丨山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

山東寿光农产品批发市场最新蔬菜行情...

百品商情丨湖北宜昌食用菌市场近期行情

湖北宜昌食用菌市場近期行情...

新优良种丨早熟草莓新品种紫金早玉

紫金早玉是采用极早熟抗病草莓品种宁玉与爱知6号杂交选育的早熟抗病草莓新品种，2020年获得了农业农村部颁发的植物新品种权证书，适合在我国大部分地区设施促成栽培。 1.特征特性。该品种植株长势强，半直立。在促成栽培条件下，株高14.7厘米，冠...

新优良种丨中熟青花菜新品种浙青75

浙青75于2021年通过了浙江省农作物品种认定委员会认定。 1.特征特性。该品种为中熟杂交品种，从移栽至收獲需77天左右。叶片羽状、蜡粉多，叶缘波状，叶色深绿。株型中等、较开展，株高约73厘米，开展度约82厘米。植株健壮整齐，侧枝中等，适合...

新优良种丨保护地芹菜新品种唐芹1号

唐芹1号于2020年通过了河北省唐山市科技局的鉴定。 1.特征特性。该品种株型紧凑直立，植株生长势强，平均株高78.6厘米。叶片绿色，第一节叶柄长38.5厘米、宽2.3厘米，黄绿色，有光泽，实心，粗纤维含量少，口感脆嫩，维生素C含量65.5...

新优良种丨旱地黑小麦新品种冬黑1206

冬黑1206是山西省农业科学院小麦研究所选育的高产、稳产、广适抗旱黑小麦新品种，2019年通过了山西省品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种冬性，全生育期237天。芽鞘绿色。幼苗半匍匐，株型紧凑，株高83厘米左右。叶绿色、无蜡质，茎秆黄...

新优良种丨报春苣苔属新品种银色鹿角

银色鹿角是以苦苣苔科报春苣苔属的牛耳朵为母本、钝齿报春苣苔为父本杂交选育的新品种，2018年获得了世界苦苣苔科植物协会授予的认证证书。 1.特征特性。该品种为多年生草本植物。叶基生，肉质，卵形或狭卵形，边缘有齿，叶长11～13厘米、宽5.2...

新优良种丨山羊新品种

云上黑山羊是云南省畜牧兽医科学院联合云南省种羊繁育推广中心和相关养殖企业，以努比山羊为父本、云岭黑山羊为母本选育的肉用山羊新品种，2019年通过了国家畜禽遗传资源委员会审定（新品种证书号：农03新品种证字第18号）。 云上黑山羊是云南省自主...

现代种养丨棚室黑皮鸡枞菌高效栽培技术

黑皮鸡枞菌具有鲜嫩醇香、肉质细嫩、口感独特、营养丰富等特点，生食、熟食皆可，是餐桌上不可多得的美味佳肴，食、药两用，备受人们的喜爱，栽培经济效益可观。 一、生物学特性 黑皮鸡枞菌系土生木腐菌，属于高档珍稀食用菌。其菌龄较长，菌丝长满袋一般需...

现代种养丨川乌种植的几个诀窍

从2020年开始，川乌价格明显上涨，药农种植积极性大幅提高。种植川乌，除了要做好施肥、中耕、除草等常规管理措施外，还需掌握以下几个诀窍： 1.選择高产良种。应选择近年来引进推广的优质高产良种，良种不仅个大、产量高，而且卖相好、售价高、种植效...

现代种养丨肉牛育肥技术要点

一、育肥牛的选择 1.品种 可选用西门塔尔牛、利木赞牛、秦川牛等的杂交代，或是黑白花奶公牛作为育肥牛品种。杂交牛适应性强、耐粗饲、抗病力强、生长速度快。 2.年龄 育肥牛年龄越小生长速度越快，其体组织中肌肉的比例也越高、脂肪比例越少，饲料利...

动物诊所丨夏秋谨防羊体内寄生虫病

一、片形吸虫病 片形吸虫病也叫肝蛭病，是由片形吸虫寄生于羊的肝脏、胆管内而引起的一种寄生虫病。 1.病原及流行特点 本病的发生与中间宿主椎实螺密切相关，在低洼地、湖浸草滩、沼泽地带牧草的羊多发。尤其在多雨年份的夏季，是感染本病的主要季节。 ...

动物诊所丨防治鹅病的中草药参考配方

笔者根据生产实践总结出如下预防鹅病的中草药配方，具体如下： （1）川黄莲5克，捣烂加清水1000毫升煎至500毫升，冷却后加蜂蜜5～10毫升，然后逐只灌服1～2毫升。本方具有抗细菌、排胎毒、清肠胃和补水的作用，适合用于出雏幼鹅的开饮。 （2...

植物医院丨豆类作物红根病的发生原因及防控对策

由于豆类作物根系较弱，如果遇到根腐病、炭疽病、枯萎病等的侵染或重茬种植，就会发生红根病。豆类作物发生红根病后，植株下部叶片变黄、变薄，茎干变细;拔出植株，就会看到主根系呈红褐色，毛细根系很少，严重时植株萎蔫死亡。如果没有对红根病及时采取措施...

植物医院丨莲藕主要害虫肾毒蛾的防治

肾毒蛾又名豆毒蛾、大豆毒蛾、肾纹毒蛾等，属鳞翅目毒蛾科，在国内主要分布于东北、华北、华东、华中等地区，为害多种蔬菜、果树、经济作物、观赏植物等。笔者在湖北省武汉市发现肾毒蛾为害莲藕及茭白，其是莲藕上为害严重的鳞翅目害虫之一。 1.为害特点 ...

加工增效丨杨梅的采收、保鲜储藏及杨梅酒的加工

杨梅又名白蒂梅、圣僧梅。因其形如水杨子，味似酸梅故称杨梅。杨梅营养丰富，含有8种对人体有益的氨基酸，富含维生素和矿物质元素，有很高的食用价值和药用价值。5―6月是杨梅成熟采收的季节，而杨梅又有“一日味变，二日色变，三日色味俱变”的缺点。因此...

加工增效丨陕西凉皮的制作技术

陕西凉皮是陕西著名的传统特色小吃之一。该小吃选料精良、工艺严谨、调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国。现将其完整制作方法介绍如下： 一、凉皮制作 1.原料：高筋面粉500克、盐5克、凉开水1.77公斤。 2.制作：①将高筋面粉和...

加工增效丨传统小吃脆皮糖糕的制作工艺

糖糕是我国北方地区的传统小吃，其外表金黄酥脆，内馅香甜，深受大家的喜爱。现将其制作技术介绍如下： 一、馅料制作 1.原料 红糖、白糖、面粉各50克，白芝麻、花生粗粉各20克，熟豆油1勺。 2.制作 将红糖、白糖、面粉、白芝麻、花生粗粉一起放...

法系百家丨毕业季，求职路上谨防入“坑”

又到一年就业高峰季。今年我国高校毕业生人数首次突破千万大关，毕业生人数大规模增长，莘莘学子在入职前应全面了解劳动法律法规，尤其要注意防范用人单位在签约、试用期、培训、服务期等方面的花招。《中华人民共和国劳动合同法》（以下简称《劳动合同法》）...

法系百家丨劳动者如发生人事档案纠纷，应当如何应对？

鉴于人事档案作为劳动者个人信息的储存库，收存着劳动者履历、自传、鉴定（考评）、奖励、处分、任免、工资等资料，决定了其对劳动者至关重要。但在现实生活中，有关人事档案引发的纠纷并非个案，对此应当如何处理呢？ 丢失档案，可诉补办 【案例】孙女士从...

法系百家丨骗取“病假工资”属违法，担责受罚没商量

【案例】周某是某公司员工。2019年10月至2020年4月间，周某提供了20多份某医院诊断证明书及相关病情病历，向公司申请休病假并获得批准，骗取公司发放病假工资共计15000余元。2021年4月，公司发现周某有虚构病情提供假信息的嫌疑，遂向...

法系百家丨足跟骨刺的相关知识，你了解多少？

足跟骨刺，又称跟骨骨刺，即足跟骨质增生，多见于中老年人，是人体骨骼老化后的一种表现。骨刺在医学上称为骨赘或骨质增生，多发生在腰椎、颈椎、膝关节和跟骨等活动及磨损较多的部位。随着年龄的增长，人的关节软骨逐渐退化，弹性减弱，骨关节被磨损，这时关...

农家百事丨急性乳腺炎，哺乳期女性不可不防

急性乳腺炎是乳腺的急性化脓性感染，多见于哺乳期女性，尤以初产妇为甚，往往发生在产后3～4周，初期主要表现为乳房胀痛、发红、皮温增高，可触及乳房边界不清的肿块，触痛明显，如不及时治疗，除上述症状会加重外，还会同时出现高热、寒战、头痛、浑身酸痛...

农家百事丨备考期间的饮食“秘籍”

6月的各种大小考试较多，考试不仅是对考生综合素质的考验，也是对家长的一场考验。特别是在饮食方面，家长都想为孩子做出美味丰盛、营养均衡的“大餐”，为孩子的“最后冲刺”攒足能量。那么，什么样的食谱既能让考生吃得可口，又能吃出营养健康呢？ 注意饮...

农家百事丨夏季如何有效预防儿童腹泻

每当夏季来临，儿童腹泻就成了高发病。这是因为夏天较高的气温，为孩子肠道内致病菌的生长提供了有利环境，病菌会快速繁殖。儿童发生腹泻后可能会出现呕吐、腹痛、脱水等不良反应，应及时就医。最重要的是，还应采取科学的预防措施，防止孩子再次发生腹泻。 ...

新村农居丨打造简约型客厅之选材篇

简约型装修风格并不是在细节上的简单化，而是更加注重细节上的选材。所谓的简约是整体格调的简洁、明快。简约起源于现代派的极简主义，其提倡在满足功能的基础上做到最大程度的简洁，每一个细小的局部和装饰都要求设计者经过深思熟虑，并在施工上要求精工细作...

百病妙治丨治疗口腔疾病验方二则

复发性口疮 复发性口疮多由外感风热之邪，与心脾积热上攻口舌，或因思虑过度、睡眠不足，以致心肾不交、虚火上炎所致。临床一般好发生在唇、颊黏膜或舌边缘，可见豆大圆形或椭圆形溃疡点，有剧烈自发性灼痛，全身其他症状不明显，常周期性反复發作。采用黄柏...

百病妙治丨慢性鼻炎喝川芎薄荷汤

慢性鼻炎症状呈交替性间歇性鼻塞，如受风寒感冒后会加重病情。黏液涕较多，嗅觉减退，常感耳悶头痛，舌质淡，苔白，脉浮。证属感受风寒，鼻窍不通。日久会出现记忆力减退、智力下降、头昏头痛等症状，影响正常生活。治疗宜以祛风、散寒、通鼻为主。采用中药川...

农耕文化丨击打式谷物加工农具

一、杵臼 击打式谷物加工农具以“杵臼”为最古，关于杵臼的古文献记载有《周易·系辞下》：“断木为杵，掘地为臼，臼杵之利，万民以济。”农史考古学家陈文华先生认为，最原始的“杵”就是一根粗木棍，最原始的“臼”就是在地上简单地挖个坑。但在...

编读互动丨你问我答

问：菠萝外观正常，切开后发现果肉呈棕色，但吃起来很甜，没有异味，这样的菠萝还能吃吗？ 答：正常的菠萝肉是淡黄色的。如果肉出现褐变，有两个原因：一是菠萝过分成熟导致的褐变，如果菠萝没有异味、流汁、发软等变质现象，这样的菠萝虽然口感欠佳，但还是...