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糖糕是我国北方地区的传统小吃,其外表金黄酥脆,内馅香甜,深受大家的喜爱。现将其制作技术介绍如下:
一、馅料制作
1.原料
红糖、白糖、面粉各50克,白芝麻、花生粗粉各20克,熟豆油1勺。
2.制作
将红糖、白糖、面粉、白芝麻、花生粗粉一起放入一个大碗中,用勺搅拌均匀,再加入一勺熟豆油,再次搅拌均匀即可。(剩余473字)
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传统小吃脆皮糖糕的制作工艺
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