传统文化视角下的高中化学教学设计
——识丝绸新面，学蛋白新知
打开文本图片集
[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A[文章编号] 1674-6058（2025）17-0061-05
一、教学主题内容与研究现状
本节课选自人教版高中化学必修第二册的第七章第四节“基本营养物质”。对于本节内容，《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》所给的情境素材建议为食物中糖类、油脂、蛋白质在人体中的转化和常见体检指标中的有机化合物，其学业要求是能列举蛋白质在生产、生活中的重要应用，并结合这些物质的主要性质进行简单说明[1]。（剩余6589字）