王炜建：“风向”不是追热点而是守用户

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吾岛刚开始做希腊酸奶时，面临的最大难题有两个。一是用户认知问题，不少人不清楚希腊酸奶究竟是什么，会误以为它是添加了希腊风味的普通酸奶，这就需要投入大量时间进行科普。二是成本控制问题，由于过滤工艺的损耗较大，再加上早期产能不高，成本一直降不下来。为了改善用户认知，我们做了不少科普工作。比如在小红书、抖音这些平台上，邀请健身博主对产品进行测评，向大家讲解希腊酸奶和普通酸奶在蛋白质含量上的区别；同时还在超市里设置试喝台，让用户亲自品尝，感受希腊酸奶的口感，通过这些方式，慢慢让更多人了解到希腊酸奶到底是什么。（剩余109字）