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传统教学模式往往侧重于单一学科知识的传授,忽视了不同学科之间的内在联系和交叉融合。随着食品安全挑战的日益复杂和技术环境的快速变化,传统的营养与食品卫生学课程教学模式在培养高素养、复合型专业人才方面已显得力不从心,难以充分满足行业发展的多元化需求。
近年来,医工交叉作为一种新兴的教育理念,正逐渐受到国内外教育界的广泛关注。(剩余3781字)
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初探营养与食品卫生学课程多学科融合的教学模式
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