基于“大食物观”的农业类高校食品安全学课程改革实施路径研究

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2016年,中央一号文件首次提出“大食物观”概念,即面向整个国土资源,全方位、多途径开发食物资源,满足日益多元化的食物消费需求。2022年,“大食物观”第一次出现在党代会报告中,二十大报告指出要“树立‘大食物观’,发展设施农业,构建多元化食物供给体系”。2023年的中央一号文件再次提出,树立“大食物观”,加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。(剩余3915字)

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