信息化技术在食品安全管理中的应用研究
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信息技术的发展，给各行各业都带来了便利，食品企业也不例外。通过在食品安全管理上灵活应用信息化技术，能有效识别、处理、分析并快速准确地找出食品安全中潜在的危险，及早采取管控措施，从而提升食品安全管理水平。本文主要对信息化技术在食品安全管理中的具体应用进行了论述。
一、信息化技术在供应商管理中的应用
食品安全与食品原材料的安全息息相关，所采购物料是否来源于正规生产企业，该企业对其所生产产品的质量管控能力如何，需要采购部门的事前评估与质量部门使用过程质量反馈跟踪才能得出结论。（剩余3295字）