响应面法在食品工业领域的应用

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数理统计方式（线性回归分析和正交测量系统设计）被广泛应用在中国工农业产量和科研工作中，但它们也有某些缺陷。例如，线性回归分析要求巨量的实测数据分析，花费大量的时间和资源，而且只能探讨单一原因的危害，无从考察多种因素的综合；正交测量系统设计则更加注重怎样科学合理地进行测试，以及怎样有效地利用数据分析来推断出结论，以便更好地反映实际情况。（剩余3896字）

试读结束

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