保鲜领域专利的价值度分析

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我国粮食、水果、蔬菜、水产品等的产后损失率远高于发达国家，而保鲜是农业和食品生产的重要环节，近年来我国保鲜领域的科研和应用日益受到重视，相关专利申请不断涌现。作为较为前沿的食品研发领域，保鲜领域的技术难度相对较大，经济价值相对较高，有望产出高价值专利。高价值专利是关乎技术创新、科技自立以及国家安全的重要专利资源。（剩余3300字）

试读结束

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