企业实施食品安全管理 体系的困境及应对措施

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食品安全管理体系涵盖了多个不同层面的管理要点，只要食品企业实施体系化管理就可以在一定程度上保障食品安全，但从现阶段来看，食品安全的保障体系仍然存在零散性的特征。本文首先分析了食品安全管理现状，然后分析了企业实施食品安全管理体系的困境，最后提出了企业推进落实食品安全管理体系的应对措施。

一、食品安全管理现状

1.质量监督体系有待完善。（剩余3548字）

试读结束

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