食品安全监管法律制度的建设研究

民以食为天，食以安为先，食品安全是关系国计民生的大事。近年来食品安全事件层出不穷，充分暴露出我国在食品安全监管方面存在的问题。本文从我国食品安全监管现状入手，充分分析了食品安全监管法律制度存在的问题，并提出切实可行的方法逐步推进食品安全监管法律制度的建设，有效保证食品安全，切实保障人民身体健康。

一、我国食品安全监管现状

近年来，有关食品安全的事件频繁出现，从2004年劣质奶粉导致的“大头娃娃”事件，到2008年三鹿奶粉造成上万名婴幼儿患上肾结石事件，奶粉行业频繁出现食品安全事故，给全国上下数以万计的家庭带来了挥之不去的阴霾。（剩余3083字）

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