西餐调味技术对中餐烹饪的影响研究

打开文本图片集

中餐烹饪与西餐烹饪虽然分属于不同的国家及文化领域，但在当前中西方文化融合视域下，西餐调味技术在中餐烹饪中的运用已经较为普及，促使饮食烹饪呈现多元化，并且受到人们的认可与欢迎。因此，在餐饮发展领域积极探索西餐调味技术对中餐烹饪的影响是必要的，可以借鉴西餐调味技术及思维，促进中餐烹饪方法与模式的创新，实现西餐调味技术与中餐烹饪的融合，从而增强中餐烹饪的受欢迎度。（剩余3441字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。