课程思政融入餐饮服务与管理课程的教学研究

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为全面贯彻落实“立德树人”理念，打造全面且系统的育人体系，以“餐饮服务与管理”课程为切入点，提炼关键的思政元素，提高餐饮服务的技能，让学生树立良好的服务意识，增强对酒店行业的认同感。对此，文章结合教学改革和课程发展的基本情况，从专业知识和思政角度分析，实现二者的相互融合，促使学生形成正确的就业观，符合立德树人的育人要求。（剩余4587字）

试读结束

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