技能大师工作室赋能烹饪人才培养质量提升路径的研究

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全球化与市场化背景下，烹饪行业迅速发展对专业技能人才提出了更高要求，促使着教育领域创新人才培养模式以适应行业的变革。技能大师工作室作为应对社会市场需求变化的教育创新实体，旨在通过提供集中的优质资源与实践平台，强化学生的实操能力与行业敏感度。因此，本研究围绕技能大师工作室在烹饪人才培养中的应用现状、面临问题及优化路径进行探讨，旨在探索通过技能大师工作室来提高烹饪人才培养的效率与质量，从而肩负起职业教育高层次人才培养重任，助力烹饪行业的高质量发展。（剩余4221字）

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