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摘 要：预制粤菜在满足新时代消费者方便、快捷等饮食需求的同时，还具备传承粤菜文化的功能。本文主要简述预制菜的起源、粤菜与粤菜文化、预制粤菜的发展现状、政府政策以及“粤菜师傅”工程等方面的内容，对预制粤菜的未来发展趋势与发展前景进行研究。能够透彻预制菜的发展是否可期，明确发展方向，使其能长期发展。有助于大众认识到预制粤菜的发展优势，吸引更多的投资者与消费者投入，助推预制粤菜向长远、健康的方向发展。（剩余4431字）
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预制粤菜未来发展趋势及前景的研究
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