高校食品类数字化实训室建设研究与实践

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［摘 要］ 随着大数据技术的不断发展和应用，数字化建设的浪潮已经深刻影响到我国高职院校的各个领域，成为不可或缺的关键要素，为教育教学提供了全新的模式和手段。特别是在食品类实训室的实际运行中，通过数字化手段，不仅提高了教学质量和效率，也使得实践教学更具针对性，更能满足行业发展的需求。食品类实训室的数字化管理，学生可以通过数字化手段获取最新的食品科学技术信息，掌握先进的技术和设备，为将来的就业奠定坚实的基础。（剩余6714字）

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