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摘 要 将知识可视化运用到在线开放课程教学资源设计中，有利于学习者快速、正确地理解知识内容并形成长期记忆。基于知识可视化视觉表征理论，介绍在线开放课程教学资源可视化表征类型、知识可视化工具，构建课程资源可视化框架和知识点可视化设计表，最后基于设计表在餐饮实务在线开放课程中开展个案应用。（剩余5003字）
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基于知识可视化视觉表征理论的在线开放课程教学资源设计
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