食品分析实验课程思政教育探索与实践
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［摘 要］食品分析实验具有很强的专业性、实践性、应用性和社会性。文章从实验项目、内容和教学各环节深挖课程思政元素，并将课程思政元素融入食品分析实验课程中，实现全过程育人，提升教学效果，促进“教育”与“教学”同向同行，以期为该类课程思政建设提供参考。
［关键词］食品分析实验；课程思政；全过程育人；教学设计
［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 2095-3437（2022）12-0083-03
大学是通过课程推进科学技术发展和社会经济、政治、文化的进步和变革的[1]。（剩余4048字）
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