乳制品科学选择有讲究

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2025年9月16日，《食品安全国家标准灭菌乳》（GB25190—2010）（以下简称《标准》）正式实施。此次灭菌乳国家标准的修改，主要涉及三个核心变化。第一，修订后的《标准》明确要求，灭菌乳必须使用生牛（羊）乳为原料，不得用复原乳加工制备。这意味着市场上标注为“灭菌乳”的产品，其原料只能是生鲜乳。（剩余797字）

试读结束

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