精制碳水化合物摄入过多易致失眠

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美国哥伦比亚大学的一项最新研究指出,绝经后的女性如果频繁摄入富含精制碳水化合物(特别是糖分)的食物,其失眠的风险可能会显著增加。

研究人员介绍说,不同种类和数量的碳水化合物对血糖水平的影响各不相同。高度精炼的碳水化合物,如添加糖的白面包,因其具有较高的升糖指数,会迅速提升血糖水平。而当血糖急剧上升时,人体会释放胰岛素以应对,随后血糖的迅速下降又可能触发肾上腺素和皮质醇等激素的释放,这些激素的波动会干扰正常的睡眠模式。(剩余10字)

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