生成式人工智能为食品营养学课程教学带来的机遇与挑战

——以ChatGPT为例

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党的二十大报告指出，“以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴”，强调“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑”。中国式现代化赋予中国式教育现代化以新的内涵特征、历史使命与发展路径。

食品营养学是食品专业的必修课程，主要研究食物、营养与个体生长发育及健康的关系，提高食品营养价值的方法及食物资源的开发。（剩余3918字）

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