酱油被传致癌 谣言该如何管

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万万没想到，食用历史已达3000多年的酱油，如今也被扣上了“致癌”的帽子，而且还忽悠了不少人。酱油为何会被传致癌？人们又该如何识破各种荒唐的谣言？

酱油被传致癌  变身“害人油”

之前香港消协在抽查中发现，不少酱油中含有剂量不等的4-甲基咪唑及黄曲霉毒素、亚硝胺等致癌物，于是，“酱油致癌”的消息不胫而走，很多人觉得酱油不能吃、会致癌，并且颜色越深的酱油，致癌性就越大。（剩余812字）

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