PCR技术在食品微生物检测中的应用价值

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本文主要探究PCR技术在食品微生物检测中的应用价值，以期能够为相关从业人员提供可借鉴的经验。首先阐述PCR技术的主要内涵和类型，并对PCR技术的具体应用方法进行总结，然后通过多重串联式实时荧光定量PCR检测方法，对样品基因组DNA进行提取，从而分析食品微生物情况。试验证明，PCR技术在食品微生物检验中具有良好的应用效果。（剩余3506字）

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