食品检测流程中重点环节分析与管控

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食品安全问题一直是社会各界广泛关注的热点话题，也是市场监督管理机构的工作重点，要以保障进入市场的食品能够满足相关质量安全标准为目标，按照规范的流程，借助专业的仪器设备和相关检测技术，经过样品采集与接收、样品制备、样品检测等多个环节，完成食品检测工作，从而及时筛查出不达标的食品。本文着重探讨了食品检测工作的重点环节，并针对影响检测工作开展的相关问题提出几点管控建议，旨在以更加强有力的食品检测工作保障群众的食品安全。（剩余3747字）

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