基于互联网+的餐饮智能管理课程教学模式的改革探索

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高职餐饮管理专业是针对餐饮行业的需要而开设，其专业基础课和职业发展课程涉及范围广、内容丰富，很多课程内容不能用简单的语言来描述，比如饮食文化、宴会设计、餐饮服务、管理等。随着新理念、新技术的应用与发展，各大高职院校也开始积极地寻求教学改革与创新，向多元化、现代化、数字化等方向转变，以实现院校的突破发展。（剩余3062字）

试读结束

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