白酒机械化酿造技术设备的应用研究
摘 要：新形势下，在白酒酿造行业中开始广泛运用很多高新技术，将这些技术和传统行业进行有机融合，从而全面提升白酒酿造行业的机械化以及智能化水平，有效地节约白酒酿造的成本，提升酿造效率，保证产品的质量，更加节能环保。本文主要对白酒机械化酿造技术设备的应用情况进行研究。
关键词：白酒;机械化酿造;高新技术;技术设备
在传统的白酒酿造过程中，往往都是以人工操作為主的，会使得工作人员面临大量的劳动强度，而且效率较低、成本较多，并且也无法保障产品的质量。（剩余2938字）
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