中职烹饪专业群“双师型”教师培养策略研究

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随着国家对职业教育的重视不断提高，中职烹饪专业群的建设和改革成为关注的焦点。在这一背景下，“双师型”教师的角色显得尤为重要，他们不仅是烹饪技艺的传承者和传播者，更是教学方法的改革者和教学质量的保证者。然而，当前中职烹饪专业群在“双师型”教师培养方面仍存在诸多问题，严重制约了烹饪人才的培养质量和专业群的可持续发展。（剩余4695字）

试读结束

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