热加工食品铝添加剂的铝元素残留测定

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

在众多金属元素中，铝元素的丰度最大，约占地壳质量的8%左右。在自然界中，铝一般以氧化物、硫酸盐、硅酸盐、磷酸盐等形式存在，通常不会对生物体造成影响。铝是人体必需的一种元素，关系着人们的生长发育和身体健康。但铝作为金属元素，具有低度的特点，是一种具有蓄积性特征的物质，当人体摄入过量铝元素后或者长期摄入铝元素后，其可能在人体内大量蓄积，最终会影响人的中枢神经，引发消化系统紊乱的问题，导致人体正常代谢功能受到影响。（剩余3811字）

试读结束

目录
monitor