绍兴打造黄酒产业高地

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眼下，酒类消费正朝着个性化、多元化的趋势转型。在这样的市场环境中，浙江绍兴黄酒产业如何传承创新发展？如何向高端化、年轻化、全球化、数字化迈进？如何打造具有国际竞争力、影响力的黄酒产业高地和黄酒文化中心？

近日，绍兴市举行新闻发布会，发布绍兴黄酒产业发展振兴的重要成果。

高端化发展

近年来，绍兴市大力支持“绍兴黄酒酿制技艺”传承发展，建立黄酒酿制技艺文化信息库，联合浙江省非遗保护协会开展绍兴黄酒源头系列研究，加大保护力度。（剩余1221字）

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